五十年的威士忌，當然可遇不可求，Highland Park自1798年建立酒廠以來，至今才推出第三款五十年威士忌，你說罕有不罕有？

說起高年份威士忌，很多人會先想起The Macallan，同集團的Highland Park也「不甘示弱」。這款五十年威士忌挑選自九個木桶，早在1968年已開始注入桶內，2008年開始將這些威士忌交融，再在雪梨初填酒桶（First  Fill Cask）中釀製十二年，最後再將其中一個酒桶中的威士忌與酒廠過往多年推出的威士忌融合，包括2018年推出的五十年威士忌，而這批威士忌當中又混合少量2010年第一批出品的五十年威士忌，從而製成獨特的佳釀。

最新的五十年威士忌限量274瓶，每瓶均刻有Highland Park威士忌大師Gordon Motion的簽名，玻璃瓶的浮雕圖案靈感來自酒廠所在Orkney Islands的北歐傳統，凸顯出品牌的歷史背景。威士忌收藏在由蘇格蘭工匠John Galvin手工製成的木盒中，盒中還有一個以金屬裝飾的水晶酒瓶以及一本皮裝書，記載這瓶威士忌的故事。售價：$208,000。