對於喜歡威士忌的酒徒而言，最大的歡樂莫過於被形形色色的威士忌所包圍，樓高八層的Johnnie Walker Princes Street旗艦體驗館近日在蘇格蘭首都愛丁堡巿中心開幕，想必一眾劉伶之徒早已心生嚮往。

去年是Johnnie Walker成立200週年，由當初的一間小小雜貨店，至今已成為業界無人不曉的威士忌品牌。今年隨著Johnnie Walker Princes Street的開幕，也標誌著品牌開始另一個新篇章。

威士忌體驗館經過四年半時間籌備，佔地逾71,500呎，以先進技術重新塑造出傳統的威士忌旅遊體驗，以互動方式令人了解威士忌的魅力及品牌的歷史。這裡可選購最獨特的威士忌，並從酒桶直接提取到酒瓶，再在瓶身進行雕刻。嶄新的調酒系統提供逾800種口味組合，每位參觀者均可在這裡找到最適合個人口味的威士忌。

2019年，蘇格蘭威士忌行業吸引共216萬遊客慕名而來，在Johnnie Walker Princes Street加持之下，這個紀錄日後可能會再被打破。若你問我通關後想去甚麼地方旅行，這一刻我會很肯定地說：愛丁堡。